Jačmeň
Jačmeň Green Ways
Mladý jačmeň je svieži, enzymatický živý nápoj plný vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov a aminokyselín. Predstavte si rastlinku mladého jačmeňa ako klíči, preráža tvrdú kôru zeminy a dynamicky rastie smerom nahor k slnku. V tomto období priamo saje nesmierne množstvo živín a energie zo zeme, vody, vzduchu a slnka. S jeho úžitkom sú viac ako tridsaťročné skúsenosti. O účinkoch jačmeňovej šťavy bolo vypracovaných niekoľko desiatok vedeckých prác a štúdií.
Zloženie
Unikátne látky
Štandard kvality
Štúdie
Skúsenosti zákazníkov
Mladý jačmeň Green Ways je spracovaný natoľko šetrne, že obsahuje celé spektrum živých enzýmov. Enzymatická aktivita bola zmeraná u 20 známych enzýmov, ako napr. superoxid dismutáza, kataláza, cytochróm oxidáza a ďalších.
Mladý jačmeň obsahuje v porovnaní s pšenicou 25-krát viac draslíka, 37-krát viac vápnika, viac ako dvojnásobok horčíka, 5-krát viac železa, ale o polovicu menej fosforu - prvku, ktorý sa nachádza vo väčšine požívatín.
Takisto obsahuje významné množstvo mangánu a zinku. Mladý jačmeň obnovuje acido-alkalickú rovnováhu. Je 2-krát účinnejší ako špenát, najucelenejšia zásadotvorná strava. Mladý jačmeň obsahuje vitamíny, ktoré aktivujú enzýmy podporujúce prevenciu ochorení a patologických stavov. Mladý jačmeň má vysoký obsah betakaroténu, vitamínu C, E a vitamínov radu B: B1, B2, B3, B6, biotínu, kyseliny listovej, kyseliny pantotenovej a cholínu, príbuzného vitamínu B.
Nedostatkom vitamínov trpíme z dôvodu prevahy spracovaných potravín a skutočnosti, že niektoré naše potraviny stratia živiny skôr, ako sa dostanú na stôl. Obsah vitamínu C v čerstvo nastrúhanej reďkovke klesne na vzduchu o polovicu už za päť minút. Množstvo vitamínov B1 a B2 v potravinách dramaticky klesne pri varení. Avšak vitamíny a ostatné živiny v Mladom jačmeni ostávajú takmer nedotknuté.
Bez enzýmov nastáva narušenie všetkých životných funkcií trávenia, dýchania, pohybu atď. Vedci identifikovali v ľudskom tele vyše 3 000 enzýmov. V roku 1979 zaznelo na Generálnom zasadaní japonských farmaceutických spoločností, že extrakt zeleného jačmeňa obsahuje viac ako 20 enzýmov a štúdie odhaľujú ďalšie. 45 % hmotnosti Mladého jačmeňa tvoria bielkoviny (v bielej múke je to iba 10 %). Tie majú nízku molekulovú hmotnosť a ľudské telo ich ľahko využíva. Mladý jačmeň podporuje zdravý rast. Zelené bielkoviny liečia vredy a chránia povrchové tkanivá a sliznice. Rastlinná miazga je bohatá na prírodný zázrak chlorofyl. Ten sa v liečiteľstve používa na osvieženie krvi a v lekárstve je okrem protizápalových a dezinfekčných účinkov cenený pre dezodoračné vlastnosti. Používa sa na osvieženie dychu a na kloktanie.
V zelenom extrakte sú i superoxid dismutáza (SOD), likvidátor voľných radikálov, cytochróm oxidáza, enzým urýchľujúci oxidáciu a redukciu, peroxidáza rozkladajúca peroxid vodíka na kyslík a vodu kvôli ľahkému vylúčeniu z tela, oxidáza nutná na spracovanie mastných kyselín, transhydrogenáza dôležitá pre srdečné tkanivo atď. Mladý jačmeň sa vyznačuje silnou antioxidačnou aktivitou. Väčšina komerčne dostupných enzymatických prípravkov (vrátane tých na systémovú enzymoterapiu) sa získava z krvi, orgánov a tkanív živočíchov. Mnohí odborníci tieto zdroje spochybňujú a odporúčajú rýdzo rastlinnú enzymoterapiu.
V Mladom jačmeni bol objavený účinný antioxidant 2"-O-glykosylisovitexin (GIV). Jeho antioxidačná aktivita proti oxidačnému poškodeniu lipidov pokožky spôsobenému UV žiarením je približne päťstokrát vyššia ako aktivita vitamínu E. GIV takisto podporil vysokú tlmiacu aktivitu aterosklerózy nameranú v krvnej plazme. Jeho aktivita niekoľkonásobne prevýšila vitamín C.
"Prinášame to najlepšie zo sveta zelených potravín."
Pestovanie Mladého jačmeňa
Náročné štandardy výroby Mladého jačmeňa predražujú náklady, napriek tomu ale trváme na pestovaní prirodzenou cestou, tj. zásadne bez použitia pesticídov a herbicídov. Zbierame mladé listy jačmeňa v dobe, keď dosahujú 20 až 25 centimetrov, keďže v tejto prvotnej fáze rastu vykazujú najvyšší obsah aktívnych zložiek. Pri dĺžke 40 cm už výťažnosť látok výrazne klesá. Jačmeň sa pestuje spoločne s lucernou na viac ako 1100 hektároch panenskej pôdy, na ploche bývalého sladkovodného jazera v Utahu. Tisíce rokov dochádzalo k splachovaniu minerálnych látok z okolitých hôr do jazera. Zároveň sa usadzovali organické zvyšky. Po vyschnutí jazera ležala pôda ako úhor stovky rokov v polopúštnej krajine. V súčasnosti je obrábaná šetrným rotačným spôsobom. Lucerna sa pestuje s jačmeňom striedavo, v súbežných pruhoch preto, aby v krajine nevznikla jednotvárna a neprirodzená monokultúra zbavená života. Lucerna dodáva pôde dusík, ktorý prirodzene zvýši obsah chlorofylu v listoch jačmeňa. Vyššia nadmorská výška prispieva k vysokému obsahu bielkovín. Každoročné striedanie plodín a pestovanie v pôde bohatej na minerály zaisťuje výživnú hodnotu úrody.
Výrobný proces Mladého jačmeňa a testy kvality
Listy sú nazbierané, opláchnuté, vylisované a získaný extrakt sa necelé 2 minúty suší iba pri teplote 31 °C. Tým vznikne 100%-ne čistý a nepasterizovaný prášok na prípravu živej šťavy jemnej chuti. Spracovateľský proces tak umožňuje získať živú zelenú šťavu. Skutočnú rastlinnú miazgu. Účinné zložky nie sú poškodené a je to dosiaľ najšetrnejší spôsob spracovania. Od okamžiku zberu cez vylisovanie, vysušenie do vákuového zabalenia suroviny neuplynú viac ako dve hodiny! Prášok je sám o sebe svetlozelený, ale po rozpustení vo vode získa sýtozelenú farbu. Svetlá zeleň prášku je daná lomom svetelných lúčov dopadajúcich na jemné čiastočky prášku. Prášok udržujte v úplnom suchu, pri izbovej teplote a v tme. Jeho záručná doba je dva roky.
 |
 |
 |
| Surovina vyrábaná pre Green Ways spĺňa medzinárodné parametre kvality. | Surovina vyrábaná pre Green Ways je v USA schválená ako bezpečná a užitočná potravina pre diabetikov. | Surovina vyrábaná pre Green Ways v USA je rešpektovaná ako stopercentne kóšer. |
-
Štúdia MUDr. M. Laciny 2002-2006 (pozri „Kniha o nápoji z trávy II.“)
- Test stability a antioxidačnej aktivity
- Enzymes and Enzyme Therapy. Cichoke, Anthony J., D.C. New Canaan, Conn.: Keats Publishing, Inc., 1994, p5ff.
- Green Barley Essence. MUDr. Yoshihide Hagiwara, New Canaan, Conn.: Keats Publishing, Inc., 1986, p.8ff.
- The Purification Prescription. Hendler, Sheldon, Saul, MUDr., Ph.D New York: William Morrow&Co., Inc., 1991, p.216
- Amber Waves of Grain. Jack, Alex a Gale. New York: Japan Publications, Inc., 1992, p.102.
- Výživa & chiroprax. Anthony J. Cichoke, MA, DC, DACBN
- Možnosti potlačenia aterosklerózy pomocou flavonoidov izolovaných zo zelených výhonkov jačmeňa. Takashi Miyake, Yoshihide Hagiwara, Hideaki Hagiwara,Takayuki Shibamoto
- Zdraviu prospešné účinky 2"-o-glykosylisovitexinu. Dr. Shibamoto, 10. marec 1999
- Biochemický a biologický výskum výťažku z mladých jačmenných výhonkov. Alan L. Goldstein Washington, D.C.
- The Complete Book of Juicing Michael T. Murray, Rocklin, CA: Prima Publishing, 1992
- Antioxidative Activity of an Isoflavonoid, 2"-O-Glykosylisovitexin Isolated from Green Barley Leaves Kitta K, Hagiwara Y, Shibamoto T, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 40 (10): 1843-1845 Oct 1992.
- Edible plant extracts modulate macrophage activity and bacterial mutagenesis. Benjamin Lau, T. Yamasaki, Intl Clin. Nutr. Rev. 12(3), 1992.
- Mladý jačmeň a laboratórne nálezy. MUDr. M. Lacina, pre Green Ways r. 2002
Súbor štúdií a lekárskych článkov žiadajte u svojich poradcov.
GW nezaručuje podobné výsledky. Len uverejňuje subjektívne skúsenosti ľudí.
Môj príbeh s Mladým jačmeňom
Pred 10 rokmi mi bol pri vstupnej prehliadke do nového zamestnania zistený diabetes II. typu. Mala som vtedy 49 rokov a nijako ma to nevzrušovalo, keďže som nemala žiadne problémy. Poslali ma do poradne pre diabetikov, kde ma diétna sestra informovala o diéte. Odporučenú diétu som dodržiavala asi 4 roky, môj stav sa zhoršil, preto som začala užívať tabletky a naďalej som dodržiavala aj diétu. Pohoda. Nič mi nevadilo. Až pred 2 a pol rokmi moja doktorka zistila, že si musím začať podávať inzulín. Naordinovala mi dávku 3 x 10 jednotiek denného a 15 jednotiek nočného inzulínu a samozrejme pokračovať v diéte.
S týmto stavom som sa nechcela zmieriť, pretože som si náhle uvedomila, kam to všetko vedie. Môj otec mal taktiež cukrovku, pre ktorú mu amputovali prst na nohe a okrem ďalších problémov prekonal aj štyri infarkty. Zháňala som všemožné informácie ako ďalej, až mi odporučili pani, ktorá vyhodnocuje zdravotný stav podľa dúhovky oka. Táto pani mi odporučila Mladý jačmeň. Po 3 mesiacoch som jačmeň konečne zohnala.
Jačmeň som začala užívať v dávke 4 lyžičky denne a naďalej som si pichala inzulín v naordinovaných dávkach. Nič sa nedialo. Prišli mi na um myšlienky, že som sa nechala nachytať, a tak som sa rozhodla, že po doužívaní poslednej zakúpenej dávky s jačmeňom skončím. Ešte som ju ani nedobrala, keď som náhle, asi po 4 mesiacoch, mala problémy kvôli predávkovaniu inzulínom. Navštívila som ihneď diabetologičku a povedala jej o zmenách, ktoré u mňa nastali zásluhou užívania Mladého jačmeňa. Preto mi poskytla glukometer, ktorým som si začala merať každé ráno hladinu cukru a podľa zistenej hodnoty dávkovala inzulín. Postupne som dávku znižovala a po 9 mesiacoch som sa dostala na úroveň 1 alebo 2 jednotiek denného a 8 nočného inzulínu. Na tejto úrovni sa môj stav stabilizoval. Niekedy sa stane, že inzulín nepotrebujem vôbec. Mám v poriadku aj pečeňové testy, ktoré boli v minulosti zlé, vyrovnal sa mi vysoký krvný tlak a upravil cholesterol. Prestali ma aj bolieť kolená, pre ktoré som v minulosti musela prestať hrať volejbal, takže teraz už môžem opäť hrať.
Ďakujem okamžiku, keď som sa dozvedela o Mladom jačmeni.
Pivoňková Ivana, Stříbrné Hory, Skúsenosť z knihy „Kniha o nápoji z trávy II“
Celý život som bola zdravá a svieža.
Nepociťovala som nijako zvlášť potrebu dbať na zlepšenie stravy a jedla som tak, ako som bola zvyknutá. Trpela som niekoľko rokov zápchou, ale nebrala som na to zreteľ. Veď je to problém väčšiny žien z môjho okolia a všetkým nám stačil Gutalax. Neuvedomovala som si, ako mi tento produkt a prehliadanie takého zdanlivo banálneho problému, ako je zápcha, škodí a doslova otravuje celý môj organizmus. Po štyridsiatke som nastúpila do náročnej práce, ktorá ma zaťažila stresom. Štyri roky som vydržala pracovať naplno a potom sa dostavili problémy, ktoré sa neustále zväčšovali. Vyčerpanosť, nespavosť, chudokrvnosť , operácia ženských orgánov, prechodila som pľúcnu embóliu a moja štítna žľaza sa zväčšila tak, že som sa doslova dusila. V jednu chvíľu som sa zrútila. Hovorím tomu, že som sa „zosypala do seba“, „zosivela“. Pre moje okolie som zostarla o 10 rokov. Keď som bola už 3 mesiace na nemocenskej, prišiel za mnou syn a priamo mi vnútil zelený jačmeň. Nápoj mi zachutil a o 2 týždne som ho vypila úplne celý. Po celý ten čas som cítila vtekať „zelenú“ silu do žíl. Nebola som taká unavená, začala som dobre spať, vstávať svieža, zmizli moje ťažkosti so zápchou a začali sa mi zlepšovať výsledky krvi. Viac ako dvojročná chudokrvnosť sa upravila na normu. Zelený jačmeň mi síce nepomohol od operácie štítnej žľazy, verím však, že práve vďaka nemu som nemusela na operáciu čakať niekoľko rokov ako iní. Dnes viem, že zdravie je to najdôležitejšie, a ostávam zeleným potravinám verná.
Marta S., Havřice
Ako som zmravnila môj cholesterol
Je to celý príbeh. Pred 8 rokmi, mala som vtedy 49 rokov, mi pri náhodnej kontrole zistili veľmi vysokú hladinu cholesterolu v krvi - 8,5 mmol/l a mierne zvýšené triglyceridy. Vtedy bol max. limit cholesterolu 6,0. Lekár, ktorý tento stav zistil, mi neodporúčal užívanie farmaceutických prípravkov na zníženie tejto vysokej koncentrácie. Napriek tomu, že je primárom, má veľmi dobrý vzťah k alternatívnym metódam podporujúcim zdravie. Držal mi prednášku, čo musím v mojej strave zmeniť. Po 15 minútach som ho taktne ubezpečila, že v strave neviem využiť nijaké rezervy. Moja rodina už vtedy roky žila na tzv. zdravej kuchyni - len biele, hydinové mäso, relatívne veľa zeleniny, ovocie, často vo varenej úprave. Ďalšou šancou bol podľa lekára pohyb, pravdaže primerane veku a diagnózam. Začala som intenzívne cvičiť, 4 - 5 razy zo 7 dní v týždni. Do roka som cholesterol znížila na hodnotu 7,0 - 7,3. A táto hladina bola „moja“ dlhé roky. Liekové formy na znižovanie cholesterolu som odmietla užívať. Počas ďalších 7 rokov som ako pacientka s vysokým rizikovým faktorom zvaným cholesterol 1 x do roka chodila na krvné testy. Medzi tým odborníci znížili normu maximálnej koncentrácie cholesterolu pre človeka na 5,0 mmol/l. A s touto úpravou som stále robila vrásky na čele mojej ošetrujúcej lekárke. Tešila som sa, že koncentrácia cholesterolu mi nestúpala. Aj triglyceridy sa držali tesne pod maximálnou hranicou 2 mmol/l. A jedného dňa vo mne dozrelo presvedčenie piť džús zo zeleného jačmeňa a súčasne jesť chlorellu pyrenoidosu. Vtedy som vôbec nemyslela na cholesterol, ale na moje zdravie ako také. Keďže som vyše 30 rokov pracovala v klinickej chémii, dôkladne som si preštudovala nielen nutričné hodnoty produktov Green Ways, ale aj technológiu ich úpravy a spôsob kontroly ich produktov. Po 3 mesiacoch pitia jačmeňa 1 - 2 x denne a jedení 15 až 20 ks tabliet chlorelly sa moje výsledky trochu zmenili: cholesterol mal koncentráciu 6,76 mmol/l, mierny pokles, a triglyceridy 0,57 mmol/l - výrazný pokles. Bolo už zrejmé, že zelená výživa „zaberá“. V 7. mesiaci pokračovania na tejto zelenej ceste som si opäť dala urobiť krvný rozbor. A prišlo úžasné prekvapenie nielen pre mňa, ale aj moju ošetrujúcu lekárku. Cholesterol sa „umravnil“ a moja hodnota 5,15 mmol/l nám obom vyrazila dych. Ešte úžasnejšia bola hodnota triglyceridov, ktoré pri zvýšenej hladine sú vraj rizikovejším faktorom ako cholesterol. Podľa lekárky len málo ľudí je pod hranicou 0,4 mmol/l. A moje triglyceridy boli 0,32 mmol/l. Celkovo moje krvné hodnoty lekárka hodnotila ako úžasné. Hneď sa spýtala: „Ako ste to dosiahli, čo ste jedli?“. A tak sa aj moja lekárka dozvedela o zelenom jačmeni a chlorelle firmy Green Ways. Túto výraznú zmenu v koncentrácii cholesterolu a triglyceridov u mňa spôsobili určite zelené produkty GW, môj spôsob života počas týchto 7 mesiacov bol nezmenený. A to je koniec príbehu o cholesterole.
Táňa Buzinkaiová
Mám 78 rokov.
Mám zdravotné problémy a k nim patriace more liekov, primerane veku. ako sa hovorí. Darček, prvú fľašku zeleného jačmeňa, som vypila za mesiac. Druhú fľašku za 2 mesiace. Vedela som, že 1 fľaška je dávka asi na 3 mesiace. Ale po vypití každej dávky som sa tak dobre cítila, tak prečo nepiť aj častejšie. Čo sa mi zlepšilo z môjho subjektívneho pohľadu (mnoho potvrdili i kontrolné lekárske vyšetrenia ): zlepšené dýchanie a činnosť srdca, úprava krvného tlaku, pravidelné a bezproblémové vyprázdňovanie, dobré trávenie, úprava hladiny cukru v krvi, nebolia ma nohy, nie som unavená, mám dosť energie a teším sa z každého príjemného dňa. Po dohode s lekárkou som prestala užívať tieto lieky:
1. Multikomponentný prípravok, liek určený pre starších ľudí. Vyrába sa síce na prírodnej báze, ale je to liek chemicky upravený. V súčasnosti ho už nevnímam ako konkurenciu pre zelený jačmeň.
2. Famotidin, liek na zníženie tvorby žalúdočnej kyseliny (refluxná ezofagitída)
3. Surgam, liek proti bolesti a zápalu
4. Defobin, liek na upokojenie, proti úzkosti
5. Paralen proti zápalu a analgetikum
Zelený jačmeň nezmenil moju neschopnosť robiť s počítačom. Preto vám toto podľa mojej pravdivej informácie napísala moja nevesta.
Buzinkaiová, Slovensko
Vaše osobné skúsenosti nám posielajte na adresu:
GREEN WAYS, s.r.o.
Klukova 1497
686 03 Staré Město
e-mail: hanakova@gw-int.net
Dakujeme.
