Beschreibung

„So wie es wichtig ist, lebendige Lebensmittel zu essen, um das Leben zu erhalten, ist es auch wichtig, junge Gräser zu essen, um die Jugend zu erhalten.“ Václav Rathouský

 

Wie ist die Geschichte der Gerste? Welche Möglichkeiten deren Verarbeitung gibt es? Wie kann man Gerste zu Hause anbauen? Was sind ihre wichtigsten Eigenschaften? All dies und noch viel mehr finden Sie in diesem erstaunlichen Buch.

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